关于地方标准《商品万博manbetx官网sports立体笼养饲养管理技术规程》(意见征求稿)征求意见的通知

2019-04-29

关于地方标准《商品万博manbetx官网sports立体笼养饲养管理技术规程》(意见征求稿)征求意见的通知

 

各有关单位、专家:

  根据《万博体育官网manbet省市场监督管理局关于下达2018年第三批万博体育官网manbet省地方标准制修订计划的函》(皖市监函〔2019〕10号)文件精神,由万博体育官网manbet万博manbetx官网主页集团禽业有限公司、宣城市动物疫病预防与控制中心、万博体育官网manbet农业大学等单位共同起草的地方标准《商品万博manbetx官网sports立体笼养饲养管理技术规程》已形成意见征求稿,现面向各界广泛征求意见。请有关单位和个人提出宝贵意见,填写征求意见表(附件3),于2019年5月29日前以信函、邮件或传真方式反馈给联系人,逾期未复函,将按无异议处理。 

联系单位:万博体育官网manbet万博manbetx官网主页集团禽业有限公司;

通讯地址:宣城市双塔路178号;邮编:242000;

联系人:程帮照;电话:0563-2516219;

传真:0563-2516210;E-mail:632134436@qq.com


附件:1、《商品万博manbetx官网sports立体笼养饲养管理技术规程》(意见征求稿)

 

 

           

DB/*****-2019

 

 

商品万博manbetx官网sports立体笼养饲养管理技术规程 

 

(意见征求稿)

 

 

 

 

 

 

万博体育官网manbet省质量技术监督局  发布


 

本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由万博体育官网manbet万博manbetx官网主页集团禽业有限公司提出。

本标准由万博体育官网manbet省农业标准化技术委员会归口。 

本标准起草单位:万博体育官网manbet万博manbetx官网主页集团禽业有限公司宣城市动物疫病预防与控制中心,万博体育官网manbet宣城市双宏禽业专业合作社,万博体育官网manbet农业大学,宣州区畜牧兽医管理局,宣城市禽业协会。

本标准起草人:程帮照、赵宏波、姜润深、杨金兵、诸亚平、卢运战、张文、陈贤革、王骏俊、何小雷、周伟、熊金海、方义成、许小彬、丁小伍、赵华宝、刘鹏义。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

商品万博manbetx官网sports立体笼养饲养管理技术规程

 

1  适用范围

本标准规定了商品万博manbetx官网sports立体笼养的术语和定义、鸡场的选址与布局、笼养鸡舍和万博manbetx官网sports笼设计及配套设施、饲养管理、卫生管理、疫病防治等技术要求

本标准适用于标准化层叠式笼养万博manbetx官网sports的饲养管理

2  规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

《动物防疫条件审查办法》(农业部令2010年 第7号

NY/T-388-1999 畜禽场环境质量标准

NY5027-2008 无公害食品 畜禽饮用水水质

NY 5032-2006 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则

NY/T33-2004 鸡饲养标准

GB 13078-2017 饲料卫生标准

GB/T 25886-2010 养鸡场带鸡消毒技术要求

《病死及病害动物无害化处理技术规范》 农医发〔2017〕25号

GB7959-2012 粪便无害化卫生标准

《兽用生物制品管理条例》

《兽药管理条例》

《中华人民共和国兽药典》 农业部公告第2438号

《中华人民共和国畜牧法》

3  术语和定义 

3.1 商品万博manbetx官网sports  

以供应鸡肉为生产目标的商品代万博manbetx官网sports

3.2 立体笼养 

采用2层及以上层叠式笼具,配套现代化的饲养设施,集自动环境控制系统、自动清粪系统、自动饮水喂料系统为一体的精细化封闭管理的饲养模式。

3.3 全进全出

在同一鸡舍内只进同日龄或日龄相差2日内的雏鸡,并在饲养结束后同一日或大致相同时间全部出栏。

4 鸡场的选址

鸡场的选址符合《动物防疫条件审查办法》(农业部令2010年 第7号)规定的要求。

5 鸡场的布局

5.1 布局原则  

遵循“因地制宜、统筹结合、方便管理、利于防疫”的原则。

5.2 功能区设置  

养殖场区四周设立生物安全围墙,场区内至少包括生活管理区、辅助生产区和生产区,各功能区界限明显,生产管理方便,场区内净道和污道要严格分开,不得混用。

5.3 功能区要求  

生活管理区位于常年主导风向的上风向、地势较高处,配套办公和生活等设施,与生产区间隔 10 m 以上;辅助生产区位于生活管理区的下风向或者侧风向,紧靠生产区布置,配套供水、供电、供暖等设施;生产区位于生活管理区和辅助生产区的下风向或者侧风向,主要设施包括鸡舍和道路等。

6 鸡舍、鸡笼设计和配套设施

6.1 鸡舍建筑要求

鸡舍要求密闭,长度85-95m、宽度12-14m为宜,屋檐高不低于2.8m,屋脊高不低于5.0m,舍内通道宽度不小于0.8m,可采用水泥地面。

6.2 万博manbetx官网sports笼设计

2层及以上,每个笼子的长宽高分别为0.7-1.0m、0.7-0.8m、0.4-0.5m,具体尺寸根据实际情况而定;笼子由前网、后背网、隔网、顶网、笼底组成,笼子最下面由传送粪带隔住,传送粪带高度375px,笼门设在笼前网的上半部分,网片和支架采用优质钢材制作成型后整体镀锌处理。依照鸡舍大小确定万博manbetx官网sports笼数量,两列笼具支架间保留0.3-0.4m间隙,便于通风。

6.3 配套设施

6.3.1 饮水系统

全自动饮水系统,包括自来水(水井)、过滤器、增压泵、调压阀、水线、乳头。

6.3.2 喂料系统

由料塔、料线、料槽等组成自动喂料系统。

6.3.3 清粪系统

每层笼子下面设置传送带,由传送带和刮粪板组成清粪系统。

6.3.4通风系统

由风机、两边均匀设置的通风小窗、通风管组成,风机进行负压纵向通风,进风口负责横向通风。

6.3.5 控温系统

锅炉热水管道、散热器、湿帘降温装置组成。

6.3.6 照明系统

采用led灯、led灯带或白炽灯照明。

6.3.7 清洗系统

由高压泵、高压软管、接头组成。

6.3.8 控制系统

由控制箱和智能控制仪组成,根据需要设定舍内温度、风机、水帘的运行。

7 饲养管理

7.1育雏前准备

进鸡前15天,对鸡舍进行彻底消毒,采用消毒液喷洒消毒、熏蒸消毒,通风后待用,全面检查舍内设施设备是否能正常工作。进鸡前,将舍内温度和湿度分别调整到34℃、65%,准备好料桶和饲料等。

7.2 温度、湿度和光照控制

温度、湿度和光照控制要求见表1

1 立体笼养万博manbetx官网sports温度、湿度和光照控制要求

日龄

温度(℃)

湿度(%)

光照强度

光照时长(小时)

1~3

34

65%

3.8 lux

24

4~7

33

65%

3.8 lux

24

8~14

33

65%

3.2 lux

22

15~21

30

65%

3.2 lux

22

22~28

28

60%

3.2 lux

22

29~35

26

60%

3.2 lux

22

36~42

24

60%

3.2 lux

23

43~出栏

21

60%

1.6  lux

24

 

7.3 舍内空气质量要求

舍内环境符合NY/T-388-1999 畜禽场环境质量标准规定要求,鸡舍内NH3浓度不超过10mg/m3, 二氧化碳浓度不超过1500 mg/m3,尘埃(PM10)含量不超过4 mg/m3

7.4通风

舍内应适量通风,控制系统的最小通风、过渡通风、纵向通风及其配套进风系统能自动转换或手动操作,控制鸡舍温差范围在合理区间。使用横向通风时不超过目标温度±2℃,使用过渡和纵向通风时不超过目标温度±2.5℃。

14日龄前,经过鸡背的风速应该尽可能低,<0.20 m/s。

15-21日龄,风速应该不超过0.51m/s。用过渡通风系统,同时考虑体感温度。

22-28日龄,要限制风速不超过1.02m/s。用过渡通风系统,同时考虑体感温度。

29日龄以后,风速一般掌握在1.5-2.5 m/s,可以考虑用水帘蒸发降温系统。同时考虑体感温度和相对湿度。

7.5 饮水

6.5.1 水质符合NY5027要求。

6.5.2 采取自由饮水方式,雏鸡入笼后使用水线,出水乳头与小鸡眼睛平齐,1~2日龄水线乳头距笼底8~250px,水线高度隔一天提高一次。每周测定水线的末端乳头出水量,要求水线末端乳头出水量达标准,且保证水线乳头不堵塞,出水乳头与吊杯配套使用,更加节约用水,防止滴下的水使鸡舍潮湿

7.6 饲喂与营养

6.6.1 雏鸡入舍后,开饮、开料同时进行,1-7日龄,使用小料桶,每天添料4-6次;7日龄以后,换用料槽饲喂,每天自动加料1-2次,人工匀料多次;21日龄后,每天加料3-5次,直到出栏。 

6.6.2 饲料使用符合NY 5032-2006规定要求;营养需求参照NY/T33-2004;饲料卫生应符合GB13078-2017要求。

7.7 密度

每层最大养殖密度按照出栏体重37kg/m2计算饲养数量。育雏期,将鸡置于上、中两层饲养;分群后平均分于3层饲养。

7.8 分群

饲养期内需要进行1次分群。分群时采取“留弱不留强”的原则,体重大的健雏先分出,弱小者留下。以三层笼养为例,推荐分群结合免疫在11日龄时进行,由上中层分别向下层转移1/3。

8 生物安全与卫生管理

8.1 消毒

鸡场入口设消毒池和消毒间,对进入场区车辆和人员进行全面消毒,换上工作服或防护服、场内胶鞋;消毒液用2%的烧碱或氯制剂溶液,每周更换1次,洗手液用季胺类消毒剂。每栋鸡舍门口设脚踩消毒池,进出鸡舍工作人员必须进行消毒。  

鸡舍坚持每周带鸡喷雾消毒3次,符合GB/T 25886-2010规定要求。鸡舍工作间和舍外场区每周清扫1次、消毒1次,消毒药轮换使用,1周更换1次。准确计算单位面积或空间的消毒用药量,保证消毒效果。

禁止无关人员和车辆进入,必须进入时,要严格执行消毒制度。

鸡只出栏后,对鸡舍进行彻底清扫和清洗,采用喷雾和熏蒸进行彻底消毒后,空舍通风干燥2周以上,方可进鸡饲养。

8.2 病死鸡处理

饲养人员每天早晚各检查一次病死鸡情况,将死淘鸡用塑料袋密封拿出舍外,按GB16548-2006和农医发〔2017〕25号文件有关规定要求对病死鸡进行无害化处理。

8.3 鸡粪处理  

1-21天,每2天清粪1次,以后每天清粪,鸡粪通过传送带直接装车,运送至粪污处理场集中进行生物发酵,符合GB7959-2012要求后,作为肥料使用。

9 疫病防治

9.1 防控原则

贯彻“预防为主,防重于治”的原则,严格执行“全进全出”,每批鸡出栏后,对鸡舍和器具等进行清扫、冲洗、消毒,空舍15天以上方可继续饲养。

9.2 免疫接种  

疫苗使用符合《兽用生物制品管理条例》规定,参考免疫程序见表2

 

2 商品万博manbetx官网sports立体笼养参考免疫程序

日龄

免疫项目

1日

新支流法油苗注射、新支喷雾

11日

新流双腺(二免)、H5+H7

21日

新支二联注射

35日

新城疫IV系

 

9.3 疫病治疗

严格执行《兽药管理条例》,按《中华人民共和国兽药典》科学合理使用兽药,兽药使用符合NY5035的要求,杜绝使用禁用药,严格遵守药物安全使用规定和休药期制度。兽药选择来自取得《兽药生产许可证》和兽药GMP证书的生产企业,并具有产品批准文号和二维码标识。

10 建立养殖档案

按照《中华人民共和国畜牧法》规定建立养殖档案,认真记录进出场日期、品种、数量、温度、湿度、饲喂、免疫、消毒、投入品使用、监测、发病和死亡、无害化处理等。

11 万博manbetx官网sports出栏

万博manbetx官网sports出栏前,向当地动物卫生监督机构申报检疫,填写《检疫申报单》,经当地动物卫生监督机构指定的官方兽医检疫合格,并出具《检疫合格证明》,方可调运或上市。



附件2、编制说明

 

 

万博体育官网manbet省地方标准编制说明

标准名称

商品万博manbetx官网sports立体笼养饲养管理技术规程

任务来源(项目计划号)

万博体育官网manbet省市场监督管理局关于下达2018年第三批万博体育官网manbet省地方标准制修订计划的函》(皖市监函〔2019〕10号),项目计划号:2018-3-089

负责起草单位

万博体育官网manbet万博manbetx官网主页集团禽业有限公司

单位地址

宣城市经济开发区天湖办事处

参与起草单位

万博体育官网manbet万博manbetx官网主页集团禽业有限公司宣城市动物疫病预防与控制中心,万博体育官网manbet宣城市双宏禽业专业合作社,万博体育官网manbet农业大学,宣州区畜牧兽医管理局,宣城市禽业协会。

标准起草人(全部起草人,应与标准文本前言中起草人排序一致)

序号

姓名

单 位

 

职 称

电 话

1

程帮照

宣城市动物疫病预防与控制中心

副主任

高级兽医师

15305630213

2

赵宏波

万博体育官网manbet万博manbetx官网主页集团禽业有限公司

总经理

畜牧师

18792222222

3

姜润深

万博体育官网manbet农业大学


教授

15956913210

4

杨金兵

宣州区畜牧兽医管理局

副局长

高级兽医师

13805636283

5

诸亚平

宣州区畜牧兽医管理局

科长

高级兽医师

18056328922

6

卢运战

宣州区畜牧兽医管理局

科员

高级兽医师

18056328927

7

张文

宣城市动物疫病预防与控制中心

主任

高级兽医师

15305631008

8

陈贤革

宣州区畜牧兽医管理局

局长

高级兽医师

13605631686

9

王骏俊

宣城市动物疫病预防与控制中心

科员

兽医师

15305630261

10

何小雷

宣城市动物疫病预防与控制中心

科员

畜牧师

18056338951

11

周伟

宣城市农产品质量安全监管局

科员

畜牧师

15955630060

12

熊金海

万博体育官网manbet万博manbetx官网主页集团禽业有限公司

经理

畜牧师

13905637072

13

许小彬

泾县畜牧水产局

局长

高级兽医师

13856355589

14

方义成

宁国市畜牧兽医局

局长

高级畜牧师

18956380889

15

丁小伍

泾县畜牧水产局

副局长

高级兽医师

18956336506

16

赵华宝

郎溪县畜牧兽医局

局长

高级兽医师

18963705173

17

陈福军

广德县畜牧兽医水产局

主任

高级兽医师

13865320845

编制情况

1、编制过程简介

(1)项目立项后,万博manbetx官网主页集团牵头组织,成立标准起草小组,小组成员单位包括宣城市动物疫病预防与控制中心、万博体育官网manbet宣城市双宏禽业专业合作社、万博体育官网manbet农业大学、宣州区畜牧兽医管理局等,各单位抽取相关技术人员,参与标准起草,明确起草的进度安排及工作分工。

(2)在万博manbetx官网主页集团、顺安食品股份有限公司、木子禽业专业合作社建立笼养万博manbetx官网sports技术试验基地,对养殖密度、光照、温度、湿度等参数进行优化。

(3)广泛调研,收集标准相关资料,对比技术上的差异;

(4)确定标准的整体框架,形成标准初稿,并广泛征求意见;

(5)根据征求意见,进一步完善标准内容,并形成标准送审稿,申请标准审查。

2、制定标准的必要性和意义

当前,我省万博manbetx官网sports规模养殖多采用地面平养或网架养殖模式,与立体笼养模式相比占用土地多、养殖效率较低、兽药残留偏高等。因此,制定商品万博manbetx官网sports立体笼养饲养管理技术规程,推广万博manbetx官网sports立体笼养养殖模式,对节约万博manbetx官网sports养殖用地、提高万博manbetx官网sports养殖效益、减少环境污染、提高万博manbetx官网sports产品质量、促进万博manbetx官网sports产业转型升级具有重要意义。

商品万博manbetx官网sports立体笼养作为一种新型万博manbetx官网sports养殖模式,具有高密度化,高自动化,饲养管理精细化等特点,与地面平养和网养模式相比具有明显优势:(1)节约养殖用地。饲养密度高,养殖场占地面积少,节省土地成本投入,单位面积产出率高。鸡场笼养设备采取3层立体结构,单位面积养殖量30-45/㎡,如果是平养的模式,则至少需要3个这么大的鸡舍,笼养模式则节省了相当于2个同等鸡舍的建设用地,大大降低了土地成本。 2)料肉比低,饲料转化率高。笼养过程最大限度的做到精细化管理,自动喂料和供水系统可有效减少对水料的浪费,精细的环控保证了鸡在一个舒适健康的环境中生长,可大大提高饲料转化利用率。(3)成活率高。独立的笼具饲养,鸡只彼此隔开,减少传染病的传播速度,同时也避免鸡只打架,啄伤等。(4)保温燃料费用低。因其饲养密度高,鸡只本身产热非常高,这部分热量在冬季可以很好的被利用,节省供暖费用,减少燃料费用。 5)提高万博manbetx官网sports产品质量。鸡群发病率低,药物等投入品费用减少,可严格控制药残,从源头提供食品安全保障,采用传送带传运鸡粪,鸡只不直接接触粪便,并且传送带一天一清粪,鸡舍不存旧粪,保证鸡舍空气新鲜,减少氨气的产生,同时减少粪便在鸡舍耗氧,这样鸡只得球虫病、大肠杆菌、脚垫灼伤等概率几乎为零。(6)采用全自动养殖设备,节约人工成本。

3、制定标准的原则和依据,与现行法律法规、标准的关系。

本标准的制定遵循“面向市场、服务产业、自主制定、适时推出、及时修订、不断完善”的原则,本着先进性、科学性、合理性和可操作性的原则,按照GB/T1.1—2009给出的规则编写。

4、主要条款的说明,主要技术指标、参数、试验验证的论述(详细说明)

本标准规定了商品万博manbetx官网sports立体笼养的术语和定义、鸡场的选址与布局、笼养鸡舍和万博manbetx官网sports笼设计及配套设施、饲养管理、卫生管理、疫病防治等技术要求

本标准主要对以下方面进行了说明:(1)鸡场的选址要求;(2)鸡场的布局;(3)鸡舍、鸡笼设计和配套设施;(4)饲养管理;(5)生物安全与卫生管理;(6)疫病防治。

5、标准中如果涉及专利,应有明确的知识产权说明

本标准不涉及专利问题。

6、采用国际标准或国外先进标准的,说明采标程度,以及国内外同类标准水平的对比情况

近几年万博manbetx官网sports笼养在我国万博manbetx官网sports养殖业逐渐流行,河北、山东等养殖业发达省份推广较早,陕西、广东、福建近年也在积极推广应用,并取得一定成效。个别省份也制定了笼养标准,因地域环境不同,与我省制定的标准存在差别。

7、重大分歧意见的处理经过和依据

无。

8、贯彻标准的要求和措施建议(包括组织措施、技术措施、过渡办法、实施日期等)

建议作为万博体育官网manbet省推荐性地方标准。

(1)由畜牧兽医主管部门负责标准的宣贯和指导,组织技术人员开展培训和现场指导。

(2)结合家禽产业转型升级相关项目政策,鼓励企业由平养模式逐步向笼养模式过渡。

3)继续开展技术研究,进一步完善标准内容。

9、废止现行相关标准的建议

无。

10、其它应予说明的事项

无。

 

:没有的请填写 “无”


 

    附件3、征求意见表

《商品万博manbetx官网sports立体笼养饲养管理技术规程》征求意见表

 

 

序 号

提 出 单 位

标准条款

意  见  内  容

处 理 意 见 及 理 由



















































填表人                         单位:                  

联系电话:                       邮箱:

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